Britische Rezepte: 28 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Selbstgemachte Sauce auf Essigbasis, Selbstgemachte Zitronenkuchen mit Meringue, Englischer Tee, die richtige Art, ihn zuzubereiten, Apéritif mit Pflaumen und Honig…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100Eine Sauce im Stil von Worcestershire-Sauce, mit Essig, karamellisiertem Zucker, Chili und Muskat, die über Nacht ziehen sollte, bevor sie abgefüllt wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 50/100Eine Zitronentarte mit Meringe auf Mürbeteig, gefüllt mit einer cremigen Zitronencreme und einer gebrannten Baiser-Schicht für einen goldenen Akzent.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Eine Tasse schwarzer Tee, zubereitet wie im England: vorgewärmter Teekessel, kochendes Wasser, 3 bis 5 Minuten Ziehen, gefolgt von optional Zitronensaft, …
Durchschnittliche Punktzahl* 45/100Ein alkoholisches Getränk aus Cornwall, das aus eingeweichten Pflaumen in Essig hergestellt wird, dann mit Nelken, Ingwer und Zucker gekocht und mehrere M…
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Sehr einfache schottische Galettes, die in wenigen Minuten zubereitet und dann in einer Pfanne gebraten werden: knusprig, ideal zum warmen Verzehr mit Mar…
Durchschnittliche Punktzahl* 24/100Das typische britische Sonntagsessen: Gebratenes Fleisch, goldbraune Kartoffeln, Gemüse, Yorkshire Pudding und eine warme, dunkle Soße – für die ganze Fam…
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Kleine, traditionelle Cornwall-Kekse, die mit Butter gebacken und mit Ingwer, Zimt und Gewürzen verfeinert sind. Sie sind in nur 15 Minuten fertig.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100Eine vielseitige, traditionelle Sauce: Rindfleisch, Speck, Zwiebeln, Pastinaken und Knoblauch, die in Brühe und Weißwein geschmort und anschließend reduzi…
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100Vanille-Cupcakes mit violetter Buttercreme, verziert mit kleinen goldenen Servietten und Süßigkeiten in Form von Edelsteinen, um einen Thron zu imitieren.
Durchschnittliche Punktzahl* 76/100Das britische „Crown Chicken“: Hühnerstücke, vermischt mit einer kalten Mayonnaise-Sauce, Curry, Aprikosen und Schlagsahne, garniert mit Kresse.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100Diese britischen Haferflocken-Riegel mit Butter und Sirup benötigen etwa 25 Minuten zum Backen und können mit Nüssen, Trockenfrüchten oder Schokoladenstüc…
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100Eine würzige, säurehaltige Soße aus knackigen Gemüsesorten, verfeinert mit Essig, Kurkuma, Senf und Ingwer, die gut zu gekochten Fleischsorten passt.