Afrikanische Rezepte: 20 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Benechin Kunkujang (Reis aus Gambia, gedämpft, und Lammfleisch), Fufu aus Taro, eine Paste aus Taro-Stärke, ähnlich wie Maniokmehl, Ivorianischer schwarzer Reis mit schwarzen Pilzen und Garnelen, Bassi-Salté (Senegalesischer Couscous mit Fleisch und Gemüse)…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100Ein beliebtes senegalesisches Gericht in Gambia ist das „Benachin Kunkujang“, eine Variante des „Benachin“, einer Reisgerichte, das mit Fleisch und gedüns…
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100Ein westafrikanisches Fufu, hergestellt aus gekochtem und püriertem Taro, mit etwas Maniokmehl, um eine glatte und formbare Masse zu erhalten, die zusamme…
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100Ein Reis aus Abidjan, gekocht in einer Brühe aus schwarzen Pilzen, mit Garnelen und geräuchertem Fisch: Ein aromatisch, einfaches und sehr schmackhaftes G…
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Ein traditionelles senegalesisches Gericht, das Bissi-Salte, kombiniert Weizengrie, zartes Fleisch und frische Gemüse zu einer köstlichen Mahlzeit.
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Ein Gericht afrikanischer Herkunft, das aus Bananen, Maulbeeren, Zwiebeln, Knoblauch und Chili besteht.
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100Entdecken Sie dieses köstliche ivoorianische Gericht, das auf Süßkartoffeln basiert, und wird mit afrikanischen Auberginen und Tomaten serviert.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Entdecken Sie dieses erfrischende und köstliche Getränk, das mit den einzigartigen „Lieblingsäpfeln“ aus Nigeria hergestellt wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100Ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht, das typisch für die afrikanische Küche ist und mit traditionellen Zutaten angereichert wurde.