平均分* 84/100
酱
芒果和葡萄干的绿色咖喱
一种用芒果、醋、粗红糖、辣椒、大蒜、姜和葱花制成的芒果酱，并加入干葡萄。适合装在罐子里。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
- 匈牙利菜谱57
- 墨西哥菜谱41
- 泰国菜谱35
- 中国菜谱34
- 荷兰菜谱33
- 英国菜谱28
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 84/100
平均分* 71/100
前菜
用蛋黄酱和螃蟹制成的三明治
用盐水煮熟的螃蟹，去壳后剁碎，加入少许蛋黄酱和洋葱，然后涂抹在烤好的面包片上。简单而带有海盐味。
平均分* 92/100
主菜
用鳀科的干菌炒制
蒜香和葱香炒制的北风菌，搭配酥脆的小鱼干和辣椒，这是一道简单而美味的森林蔬菜菜肴。
平均分* 93/100
主菜
自制牛肉汉堡
自制简单的汉堡：煎牛排、沙拉、奶酪和松软的面包。这是一个快速简单的食谱，您可以根据自己的喜好进行搭配。
平均分* 91/100
素食
椰奶蔬菜
南瓜和豆类，在用大蒜和洋葱调味的椰奶中慢炖，并加入辣椒（可选）。这是一道简单而温暖的菜肴。
平均分* 84/100
甜点
热带水果奶油沙拉
一份浓郁的奶油水果沙拉：包括各种水果（如水果混合、椰蓉、香蕉和西瓜），与浓缩奶和奶油混合，保持冰镇后食用。
平均分* 48/100
烘焙
蛋白霜，搭配奶油和水果
用低温烘烤制作的蛋白霜小饼，上面涂抹着甜奶油和切碎的水果：这是一种清爽、口感酥脆，内部柔软的甜点，非常适合作为餐后甜点。
平均分* 83/100
甜点
热带水果鸡尾酒（含糖浆）
一份热带水果鸡尾酒：菠萝、木瓜、芒果和香蕉，搭配椰子珍珠，淋上糖浆，口感清爽。
平均分* 93/100
甜点
淋糖的法式面包
这款松软的法式吐司，浸泡在鸡蛋和牛奶的混合物中，在平底锅中用黄油煎至金黄，搭配枫糖浆，是一种美味又便捷的早餐选择。
平均分* 60/100
主菜
用酸奶油腌制的海鲜串
将鱼肉用含有姜黄、红椒和柠檬的酸奶油腌制过夜，然后与洋葱、柿子椒和蘑菇一起烤制。
平均分* 72/100
开胃小食
用鳕鱼或鳕鱼肉填充的辣椒
这种辣椒（Piquillos）上覆盖着鱼肉或鳕鱼的白酱，然后裹上面糊后油炸，搭配柿子椒酱，这是一种巴斯克地区的特色小吃，适合四人食用。
平均分* 72/100
主菜
用鳕鱼和茄子做馅，搭配柿椒酱
去皮、焯水并填入鳕鱼肉的西葫芦，放入烤箱烤制，再搭配柿子椒酱，这道菜是巴斯克地区的特色菜，可供四人享用。