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这里的南瓜被用作鱼肉馅的“小船”。经过短暂的煮沸,它们会被填满馅料,然后在烤箱中焗烤,最后放在柿椒酱的“床上”。这道独特的鱼类菜肴,非常适合用来利用剩余的鱼肉馅。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计55 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式四
食材
人
- S$5.27
- S$0.02
做法
- 清洗西葫芦,然后将其切成 4 瓣,宽度方向。 ≈ 8 分钟
- 用勺子和尖刀将它们挖出来。 ≈ 3 分钟
- 在一个大锅中,加入盐水,煮沸。
- 当水烧开后,将西葫芦放入水中,煮2分钟。
- 使用一个网勺,并小心翼翼地,将它们放在一个盘子里。 ≈ 3 分钟
- 用勺子将鱼肉馅填入西葫芦中。 ≈ 10 分钟
- 将烤盘放入烤箱,烤至西葫芦变软并略微焦黄。
- 对于餐具柜,将柿子椒酱均匀地涂抹在盘子上,然后将西葫芦放在上面。 ≈ 4 分钟
厨具
- 牛奶锅、网勺、托盘
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