平均分* 74/100
素食
嫩豆与蔬菜和栗子的炖煮
嫩豆与西葫芦、洋葱、番茄和栗子一起，用低火慢炖，搭配大蒜和罗勒的混合酱汁，并配上橄榄。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
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- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 74/100
平均分* 86/100
主菜
土豆泥，搭配田园风的香草或烘烤
用泥土苹果，带皮，通过快炖锅或烤箱（用锡纸包裹）的方式蒸煮，然后用牙签测试其软烂程度。
平均分* 91/100
甜点
香蕉和橙子的果酱
一种自制橙、香蕉和柠檬果酱，经过大约20分钟的烹饪，然后装入约六个小罐中。
平均分* 97/100
甜点
牙买加香蕉煎饼
牙买加香蕉薄饼：用面粉和香蕉泥制作，在椰子油中煎至金黄，然后撒上糖面粉。
平均分* 100/100
饮品
香蕉马提尼
一款融合了芒果、棕色龙舌兰酒、青柠汁和冰块的，口感丰富、带有水果风味的鸡尾酒，灵感来源于玛格丽特，冰镇后盛放在杯中。
平均分* 76/100
前菜
新鲜蘑菇沙拉，搭配豌豆
一份新鲜的蘑菇、豌豆、玉米、番茄和黄瓜沙拉，搭配欧芹、柠檬和橄榄油。只需十分钟就能准备好。
平均分* 92/100
主菜
烤肉和培根的土苹果
煮熟的土苹果，搭配炒香蒜和欧芹的培根，以及炒制的弗洛迪克蘑菇。这道菜是加泰罗尼亚山区的简单菜肴。
平均分* 87/100
主菜
西班牙风格的黄色土苹果
这是传统的加泰罗尼亚风味，用土豆、洋葱、小苏打、鸡蛋黄和柠檬汁一起慢炖的菜肴。它们呈现出漂亮的金色。
平均分* 97/100
饮品
香蕉冰沙鸡尾酒，口感浓郁的香蕉饮品
一款清爽又充满异域风情的鸡尾酒，由伏特加、利口酒和香蕉糖调制而成，非常适合在夏季饮用。只需一个摇酒器和冰块，即可在短短一分钟内完成制作。
平均分* 79/100
主菜
土豆泥焗苹果和火腿、奶酪
一道简单的加泰罗尼亚焗饭：将土苹果切成薄片，分层叠放，淋上白酱，加入火腿和奶酪，再用黄油焗烤至金黄。
平均分* 95/100
饮品
橙色香蕉椰子鸡尾酒
一杯充满热带风情的果味饮品：椰奶、香蕉汁和橙汁混合，在冰块中搅拌，并用香蕉片装饰。
平均分* 87/100
主菜
椰奶、土豆和竹子制成的蔬菜
一种用椰奶炖制的蔬菜汤，加入姜黄、香菜和虾酱调味，搭配土苹果、柿子椒和竹笋。