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这些香蕉甜甜圈来自牙买加。将面粉和压碎的香蕉混合成厚厚的面团，然后在平底锅中煎至金黄。趁热食用，撒上糖油面糊。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$2.89 S$0.72 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$1.33
- S$0.57
- S$0.24
- S$0.75
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将香蕉去皮，然后用叉子将其压成泥。 ≈ 8 分钟
- 将香蕉泥和面放入沙拉碗中，然后充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入温水，每次加入少量，同时搅拌，直到形成非常浓稠的面团。 ≈ 3 分钟
- 加入 1-2 汤匙的糖油面糊，以及少许盐。 ≈ 4 分钟
- 在平底锅中加热少量椰子油。
- 用勺子，将不太厚的煎饼放入平底锅，并轻轻地抹平。用中火，分批地将鸡蛋液均匀地淋在煎饼上，每面煎1至2分钟，如果需要，可以添加少许油。
- 先用厨房纸吸走多余的油，然后将油炸甜甜圈放在盘子里，最后撒上糖油面糊。 ≈ 2 分钟
账单
牙买加香蕉煎饼
- 2 熟透的香蕉S$1.33
- 400 克 405号小麦粉S$0.57
- 3 汤匙糖油面糊S$0.24
- 3 汤匙椰子油（或花生油）S$0.75
总计S$2.89
即人均 S$0.72
参考价格，因商店而异。
厨具
- 高底锅、叉子、沙拉碗
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