荷兰菜谱：简单易学的分步菜谱 — 页 3

平均分* 65/100

饮品

比斯科普温，一种荷兰的橙色热红酒

荷兰的圣尼古拉斯热红酒，带有橙、肉桂、香草、丁香和杜松子的香气，并加入了科涅克白兰地和杜松子的风味。

⏱ 50 分钟
👩‍🍳 简单
💶 S$7.80/人

平均分* 93/100

甜点

Vlaflip：多层玻璃甜点

“Vlaflip”是一种荷兰的甜点，呈小杯状：由法式布丁塔、酸奶和新鲜水果分层组合而成，有三种不同的口味，从最简单的到最复杂的。

⏱ 25 分钟
👩‍🍳 简单

平均分* 97/100

主菜

烤鱼，柠檬酱

烤箱烹饪的鱼肉，搭配黄油和柠檬，只需35分钟即可完成：这是一种适合多种白色鱼类的基础食谱。

⏱ 30 分钟
👩‍🍳 简单
💶 S$0.40/人

平均分* 87/100

前菜

红柿椒和百里香的柿子汤

一道红柿椒的浓郁汤，加入百里香、洋葱和大蒜，用橄榄油炒香，再加入高汤一起慢炖，最后用搅拌机打成浓汤，只需30分钟即可完成。

⏱ 35 分钟
👩‍🍳 简单
💶 S$3.05/人

平均分* 64/100

主菜

鸡肉奶油意面

慢炖的鸡肉，切成丝，与酱汁和奶油混合，再淋在意大利面上面，这是一道丰盛又简单的家庭菜肴。

⏱ 1 小时 40 分钟
👩‍🍳 简单
💶 S$4.07/人

平均分* 60/100

烘焙

波夫特蛋糕，一种用格罗宁格葡萄制成的蒸烤蛋糕

波夫特是一种传统的格罗宁根甜点，在封闭的模具中，利用隔水加热的方式烹饪，配以干葡萄和科林特葡萄，并搭配融化的黄油和粗红糖。

⏱ 1 小时 55 分钟
👩‍🍳 中等
💶 S$1.37/人

平均分* 76/100

素食

荞麦和菲塔芝士的辛辣炒菜

一道以荞麦、西兰花、胡萝卜、柿子椒和蘑菇为主的素食菜肴，搭配咖喱、孜然和山巴尔酱，并加入菲塔奶酪丁。烹饪时间仅需30分钟。

⏱ 35 分钟
👩‍🍳 简单
💶 S$5.36/人

平均分* 88/100

前菜

用南瓜、蔬菜和咖喱调味的辛辣南瓜汤

一道用南瓜、咖喱、姜、孜然和香菜调味的素食南瓜汤，搭配胡萝卜、芹菜和韭葱，并配以奶油。

⏱ 55 分钟
👩‍🍳 简单
💶 S$1.71/人