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“主教葡萄酒”，字面意思是“主教的葡萄酒”，传统上在圣尼古拉斯节这一天饮用。这种荷兰风味的热饮酒，与传统的热饮酒不同，它使用了橙子，而其他柑橘类水果则被替换掉了。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置20 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式浸泡
- 预估成本S$54.89 S$7.84 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$9.46
- S$30.55
- S$1.40
- S$4.68
- S$8.71
- S$0.09
6 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将橙汁倒入一个装有肉桂棒、香草荚和肉桂的锅中。 ≈ 3 分钟
- 将液体加热至接近沸腾，然后加入科涅克百兰地和杜松子。
- 根据您的口味来调整甜度。 ≈ 3 分钟
- 让糖充分溶解，期间不时搅拌。
- 然后，将液体过滤到一个更大的牛奶锅中。 ≈ 3 分钟
- 加入葡萄酒，用小火加热。
- 请将 Bischopswijn 倒入茶杯中。 ≈ 2 分钟
- 撒上少许磨碎的肉桂。 ≈ 2 分钟
账单
比斯科普温，一种荷兰的橙色热红酒
- 20 克科涅克百兰地S$9.46
- 20 克杜松子酒S$30.55
- 50 毫升新鲜橙汁S$1.40
- 75 毫升的红葡萄酒S$4.68
- 1根香草S$8.71
- 2到3汤匙糖S$0.09
总计S$54.89
即人均 S$7.84
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、滤网、茶杯
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