平均分* 90/100
素食
意粉和Quorn的素食焗烤
一份丰盛的意面焗菜，搭配番茄蔬菜馅和奶油炒韭葱，制作简单，不含肉。
北欧菜谱
北欧菜谱：90 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：意粉和Quorn的素食焗烤, 瑞典的“塞姆洛”，一种用杏仁面粉和奶油制成的甜点, জাফর兰意大利面，虾和黑橄榄, 瑞典杏仁和苹果的皇冠蛋糕……
- 90道菜谱
- 52 分钟平均用时
- 64道简单菜谱
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
- 匈牙利菜谱57
- 墨西哥菜谱41
- 泰国菜谱35
- 中国菜谱34
- 荷兰菜谱33
- 英国菜谱28
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
90 道食谱
平均分* 90/100
平均分* 73/100
烘焙
瑞典的“塞姆洛”，一种用杏仁面粉和奶油制成的甜点
这些带有肉豆蔻香气的瑞典小面包，内馅是杏仁奶油和鲜奶油，是五月节（Mardi Gras）的传统美食。
平均分* 47/100
主菜
জাফর兰意大利面，虾和黑橄榄
色彩鲜艳的、新鲜的 জাফর兰意大利面，搭配用大蒜和辣椒（Piri-Piri）腌制过的虾，并加入黑橄榄和欧芹。
平均分* 70/100
烘焙
瑞典杏仁和苹果的皇冠蛋糕
一款传统的瑞典松饼，口感松软，加入了杏仁、柠檬皮和土苹果，搭配柠檬酱或奶油食用。
平均分* 64/100
主菜
奥尔布罗德，一种丹麦用黑麦面包制作的粥
丹麦黑麦面包粥：将黑麦面包浸泡在啤酒中，然后用低火慢炖一小时，加入蜂蜜或糖，最后搭配面包食用。
平均分* 52/100
饮品
瑞典发酵的苏打水、柠檬汽水
一种瑞典气泡饮料，由姜和柠檬、糖、水和酵母经过轻微发酵制成，然后与干葡萄一起装瓶。
平均分* 52/100
前菜
用芥末酱腌制的大西洋鲱
脱盐的大西洋沙丁鱼，先浸泡在含糖醋的溶液中，然后与由蛋黄、黄油、芥末、橄榄油和切碎的新鲜欧芹制成的酱汁混合。
平均分* 90/100
烘焙
瑞典松饼蛋糕，一种柔软的传统或纯素食甜点
这是一款瑞典甜点，口感松软，带有香草或豆蔻的香味，烘烤35分钟，并提供一种纯素版本，不含鸡蛋。
平均分* 90/100
前菜
斯凯根拌菜，一种以虾和莳萝为主要食材的瑞典菜
这道菜是瑞典风味的虾仁、酸奶油、蛋黄酱和莳萝的混合物，搭配鱼卵和柠檬，用于涂抹在烤面包上。
平均分* 46/100
主菜
用盐水调味的汤，一种瑞典菜
将麋鹿肉腌制干燥，然后浸泡十六天，再用胡萝卜、洋葱、胡椒和月桂叶一起慢炖，以保持肉质鲜嫩。
平均分* 90/100
甜点
在Åland岛的烤箱里制作的米布丁煎饼
用奶和豆蔻调味的厚厚的面糊，搭配米布丁，以及樱桃果酱和鲜奶油，将“Åland 煎饼”烤制而成。
平均分* 66/100
主菜
瑞典风味的麋肉卷
这些用香草黄油填充的肉丸，在平底锅中煎至金黄，然后用奶油酱汁慢炖至软烂，口感丰富。