意粉和Quorn的素食焗烤

意粉和Quorn的素食焗烤

素食

一份丰盛的意面焗菜,搭配番茄蔬菜馅和奶油炒韭葱,制作简单,不含肉。

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这道焗菜将肉末替换为豆腐或大豆蛋白。在奶油般的韭葱酱的包裹下,它能满足全家人的味蕾。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计40 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四
  • 素食

食材

4 人
  • S$0.18
  • S$0.05
  • S$0.02
  • S$0.01
  • S$6.53
  • S$0.43
  • S$1.96

做法

  1. 预热烤箱至200摄氏度。
  2. 将植物油加热,然后加入切碎的肉末。接着加入切碎的大蒜或蒜泥。加入番茄酱、盐、糖,以及如果需要,再加入少许水。
  3. 按照包装上的说明,煮意面。
  4. 将奶油奶酪、淡奶油和切碎的韭菜混合在一起。 ≈ 4 分钟
  5. 在烤盘上涂一层黄油,将意大利面放入烤盘底部,然后铺上韭葱混合物,再铺上番茄肉馅。 ≈ 3 分钟
  6. 放入烤箱,烤20分钟。

厨具

  • 烤盘
  • 炉
  • 炖锅

开始之前

食材

  • 20 克植物油
  • 1瓣大蒜
  • 500-600克素肉碎(或大豆碎)
  • 1 茶匙咖啡店用的盐
  • 1 汤匙咖啡店的糖
  • 1 罐番茄酱
  • 400到500毫升的鲜奶油
  • 1 份类似于费城奶酪的酸奶
  • 1 根大葱
  • 300-500克意大利面条

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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