Vegetarische spaghetti met Quorn en kaas

Vegetarische spaghetti met Quorn en kaas

Vegetarisch

Een royale schotel met spaghetti, vegetarische gehakt met tomaten en geroosterde prei in een roomsaus, eenvoudig te bereiden en zonder vlees.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze gratine vervangt het gehakt door Quorn of sojabonen. Onder een romige laag met preien, is dit een gerecht dat iedereen in huis zal smaken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal40 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzevier
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,06
  • € 0,04
  • € 0,01
  • € 0,00
  • € 1,78
  • € 0,30
  • € 1,02

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Vergeet niet de vegetarische gehakt in de boter te bakken, en voeg daarna de fijngehakte of geperste knoflook toe. Meng vervolgens de tomatenpuree, zout, suiker en eventueel wat water door het geheel.
  3. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
  4. Meng de roomkaas, room en de fijngehakte spinazie. ≈ 4 min
  5. Vet een ovenschaal in, leg de spaghetti erin, bedek met het prei-mengsel, en vervolgens met de tomatenragout. ≈ 3 min
  6. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bak de cake 20 minuten.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 20 gram boter
  • 1 teentje knoflook
  • 500 tot 600 gram Quorn-gehakt (of sojamak)
  • 1 theelepel zout
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 kleine pot tomatenpuree
  • 400 tot 500 ml verse room
  • 1 verpakking met verse kaas, type Philadelphia
  • 1 grote courgette
  • 300 tot 500 gram spaghetti en tagliatelle

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling