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Tofu aux œufs de poisson

Tofu aux œufs de poisson

Plats

Découvrez cette recette de tofu aux œufs de poisson, simple et savoureuse, parfaite pour les végétariens.

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Recette de Tisscherry, SingBow, KonaYukiCrash et 1 autres contributeurs (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Cette recette est idéale pour les amateurs de tofu et d'œufs de poisson. Elle est rapide à préparer et convient parfaitement aux végétariens.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson10 min
  • Total25 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé1,20 € 0,30 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien
  • Végan

Ingrédients

4 personnes
  • 0,40 €
  • 0,73 €
  • 0,07 €

Préparation

  1. Coupez les œufs de soja et le tofu en petits dés, de la taille des cacahuètes. ≈ 8 min
  2. Hachez les poivrons en petits morceaux, de la taille des grains de riz. ≈ 8 min
  3. Mélangez tous les ingrédients avec les assaisonnements. ≈ 4 min

L'addition

Tofu aux œufs de poisson

  • Assaisonnement : 5 grammes de sauce soja0,40 €
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame0,73 €
  • 5 g de gingembre haché0,07 €

Total1,20 €

soit 0,30 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • Assaisonnement : 5 grammes de sauce soja
  • Utilisation appropriée du glutamate monosodique
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 5 g de gingembre haché

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