Teeleivät

Ingrédients

• 200 g de farine
• 200 g de sucre à pain (ou graham, muesli ou graines de lin)
• 2 c. à soupe de levure chimique
• 1/2 c. à soupe de sel
• 50 ml d'huile
• 200 ml de lait ou d'eau

Chauffez le four à 225 °C.

Mélangez les ingrédients secs dans un saladier.

Ajoutez le lait et l'huile aux ingrédients secs et mélangez rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Divisez la pâte en deux parties égales et façonnez-les en boules plates de 1,5 cm d'épaisseur. Coupez chaque boule en quatre lames avec un couteau ou une tournebroche. Faites quelques entailles sur le dessus des lames.

Cuisez les teeleivät au centre du four pendant environ 15 minutes.