Tartines aux olives noires

Préparation

1. Mélangez la mayonnaise avec l'eau chaude. ≈ 4 min

   ▶0:06

2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, le sucre et l'huile d'olive. Ajoutez la préparation à base de mayonnaise et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. (environ 20 minutes). ⏱ 20 min

   ▶0:19

3. Formez une pâte en forme de galette et placez-la dans un grand poêlon ou un plat creux, couvrez avec un linge de cuisine et laissez lever pendant 40 minutes. ⏱ 40 min

   ▶0:15

4. Aplatisez la pâte, ajoutez les olives noires et mélangez uniformément. ≈ 4 min

   ▶0:08

5. Préchauffez le four à 200 °C. ⏱ ≈ 10 min
6. Divisez la pâte en 4 parts égales et formez des galettes. Faites des croix sur le dessus de chaque galette, placez-les sur un plat à four recouvert de papier sulfurisé et laissez lever encore 20 minutes. ⏱ 20 min
7. Cuisez les tartines dans le four à 200 °C pendant environ 20 minutes. ⏱ 20 min