Tostadas con aceitunas negras

Ingredientes

• 200 ml de agua tibia
• 1 paquete de mayonesa
• 3 1/4 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de azúcar
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 150 gramos de aceitunas negras en conserva, cortadas en trozos

Mezcle la mayonesa con el agua caliente.

En un bol grande, mezcle la harina, la sal, el azúcar y el aceite de oliva. Añada la mezcla a base de mayonesa y mezcle hasta obtener una masa homogénea. (aproximadamente 20 minutos).

Forme una masa con forma de torta y colócala en una sartén grande o en un recipiente, cúbrela con un paño de cocina y déjala levar durante 40 minutos.

Aplastar la masa, añadir las aceitunas negras y mezclar bien.

Precaliente el horno a 200 °C.

Divida la masa en 4 partes iguales y forme discos. Haga una cruz en la parte superior de cada disco, colóquelos en un molde para hornear cubierto con papel de hornear y deje que suban durante otros 20 minutos.

Hornea las tostadas en el horno a 200 °C durante aproximadamente 20 minutos.