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Tarte au fromage et au chocolat

Tarte au fromage et au chocolat

Desserts

Découvrez cette tarte aux saveurs sucrées et salées, parfaite pour un dessert ou un apéritif.

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Recette de Cookbook2015 (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Cette tarte est un mélange de douceur et de contraste entre le fromage et le chocolat. Idéale pour un repas de famille ou entre amis.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation30 min
  • Temps de cuisson30 min
  • Repos10 min
  • Total1 h 10
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonfour

Ingrédients

8 personnes
  • 0,12 €
  • 0,80 €
  • 0,70 €
  • 0,02 €
  • 0,12 €

Préparation

  1. Mélangez le fromage, le sucre, les jaunes d'œufs, l'extrait de vanille et le sel. ≈ 4 min
  2. Ajoutez la farine par petites quantités, en alternant avec l'eau. ≈ 3 min
  3. Battez les blancs d'œufs et ajouter le sucre. ≈ 4 min
  4. Ajoutez la crème au mélange et mélanger. ≈ 4 min
  5. Versez la moitié de la préparation dans un moule. ≈ 3 min
  6. Faites fondre 100 grammes de chocolat.
  7. Ajoutez le chocolat à la moitié de la pâte restante. ≈ 3 min
  8. Versez le mélange foncé sur la pierre, en formant différentes formes, comme une gâteau de marbre. ≈ 3 min

Ustensiles

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 500 g de fromage à 5% de matière grasse
  • 1/2 tasse de sucre
  • 4 œufs
  • Une cuillère à café d'extrait de vanille
  • Sel
  • 1/2 tasse de farine
  • 1/3 de tasse de lait/eau
  • 100 g de chocolat

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