Tarta de queso y chocolate

Tarta de queso y chocolate

Postres

Descubra esta tarta con sabores dulces y salados, ideal tanto para un postre como para una aperitivo.

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Este pastel combina la dulzura con el contraste entre el queso y el chocolate. Es ideal para una comida en familia o con amigos.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación30 min
  • Tiempo de cocción30 min
  • Reposo10 min
  • Total1 h 10 min
  • DificultadFácil
  • Método de coccióncuatro

Ingredientes

8 personas
  • 0,14 €
  • 0,88 €
  • 0,70 €
  • 0,02 €
  • 0,07 €

Preparación

  1. Mezcle el queso, el azúcar, las yemas de huevo, el extracto de vainilla y la sal. ≈ 4 min
  2. Añada la harina poco a poco, alternando con el agua. ≈ 3 min
  3. Bate las claras de huevo y añade el azúcar. ≈ 4 min
  4. Añade la crema a la mezcla y mezcla bien. ≈ 4 min
  5. Vierta la mitad de la mezcla en un molde. ≈ 3 min
  6. Derrita 100 gramos de chocolate.
  7. Añade el chocolate a la mitad de la masa restante. ≈ 3 min
  8. Vierte la mezcla oscura sobre la piedra, creando diferentes formas, como un pastel de mármol. ≈ 3 min

Antes de empezar

Ingredientes

  • 500 g de queso con un 5% de materia grasa
  • 1/2 taza de azúcar
  • 4 huevos
  • Una cucharadita de extracto de vainilla
  • Sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1/3 de taza de leche/agua
  • 100 g de chocolate

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