Saumon sauté avec des épinards

Préparation

1. Huile chaude, avec de l'ail frit, pour faire revenir les feuilles de chou à feu vif afin de conserver leur couleur verte. ⏱ ≈ 8 min
2. Assaisonnez selon le goût. ≈ 2 min
3. Disposez les feuilles de chou dans une assiette. ≈ 3 min
4. Dans une poêle chaude, faire revenir le poisson jusqu'à ce qu'il soit doré (vous pouvez également cuire le poisson à la vapeur dans un plat). ⏱ ≈ 10 min
5. Disposez les feuilles de chou dans une assiette, puis déposez le poisson par-dessus. ≈ 3 min
6. Versez le jus de poisson sur les feuilles de chou (le jus chaud va imprégner les feuilles). ≈ 3 min
7. Après la cuisson, le poisson conserve sa couleur verte et un goût agréable. ≈ 3 min
8. Le saumon est savoureux et ne se désagrège pas. ≈ 3 min
9. Ainsi, vous avez réussi à préparer un plat délicieux. ≈ 3 min
10. À utiliser avec de la sauce. ≈ 3 min