Salmón salteado con espinacas

Salmón salteado con espinacas

Platos fuertes

Descubra esta receta de salmón salteado con espinacas, un plato sencillo y delicioso.

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Este plato es ideal para una cena rápida y saludable. El salmón está cocinado a la perfección y combina muy bien con las espinacas.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Total25 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónsartén
  • Costo estimado1,83 € 0,46 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,52 €
  • 0,85 €
  • 0,39 €
  • 0,07 €

Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Aceite caliente, con ajo frito, para realzar el color verde de las hojas de col, especialmente cuando se cocinan a fuego alto.
  2. Sazone al gusto. ≈ 2 min
  3. Coloque las hojas de col en un plato. ≈ 3 min
  4. En una sartén caliente, dorar el pescado hasta que esté dorado (también se puede cocinar el pescado al vapor en una fuente).
  5. Coloque las hojas de col en un plato, y luego coloque el pescado encima. ≈ 3 min
  6. Vierte el jugo de pescado sobre las hojas de col (el jugo caliente impregnará las hojas). ≈ 3 min
  7. Después de la cocción, el pescado mantiene su color verde y un sabor agradable. ≈ 3 min
  8. El salmón es delicioso y no se desmorona. ≈ 3 min
  9. Por lo tanto, ha logrado preparar un plato delicioso. ≈ 3 min
  10. Se utiliza con salsa. ≈ 3 min

La cuenta

Salmón salteado con espinacas

  • 250 g de hojas de col riz (chou frisé), bien lavadas (remojadas en agua salada diluida), sin las raíces, dejando las hojas enteras.0,52 €
  • Ajo picado0,85 €
  • Aceite de cocina, aceite de sésamo, vinagre de arroz0,39 €
  • Sal, pimienta, azúcar0,07 €

Total1,83 €

es decir, 0,46 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 1 lata de salmón marinado en aceite
  • 250 g de hojas de col riz (chou frisé), bien lavadas (remojadas en agua salada diluida), sin las raíces, dejando las hojas enteras.
  • Ajo picado
  • Aceite de cocina, aceite de sésamo, vinagre de arroz
  • Sal, pimienta, azúcar

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