用黄油煎炒的鲑鱼,搭配菠菜

用黄油煎炒的鲑鱼,搭配菠菜

主菜

尝试这道简单的鲑鱼炒菠菜,这是一道美味又易于制作的菜肴。

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这道菜非常适合作为快速又健康的晚餐。三文鱼烹饪得恰到好处,与菠菜搭配也很美味。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$3.07 S$0.77 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.75
  • S$1.53
  • S$0.35
  • S$0.44

4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 用热油,加入炸蒜,快速翻炒白菜叶,以保持其翠绿色。
  2. 根据个人口味调整调味料。 ≈ 2 分钟
  3. 将白菜叶子摆放在盘子里。 ≈ 3 分钟
  4. 在一个热的平底锅中,将鱼片煎至金黄(您也可以将鱼片用蒸的方式烹饪)。
  5. 将菜叶摆放在盘子里,然后将鱼放在上面。 ≈ 3 分钟
  6. 将鱼汤倒在生菜叶上(热汤会渗透到叶片中)。 ≈ 3 分钟
  7. 烹饪后,鱼肉保持其翠绿色,并具有令人愉悦的味道。 ≈ 3 分钟
  8. 鲑鱼味道鲜美,而且不易散开。 ≈ 3 分钟
  9. 因此,您成功地制作了一道美味的菜肴。 ≈ 3 分钟
  10. 建议搭配使用,与酱汁一起食用。 ≈ 3 分钟

账单

用黄油煎炒的鲑鱼,搭配菠菜

  • 250 克罗马生菜(也称“切斯特”),彻底清洗干净(浸泡在稀释的盐水中),去除根部,保留整个叶子。S$0.75
  • 切碎的大蒜S$1.53
  • 烹饪油、芝麻油、米醋S$0.35
  • 盐、胡椒、糖S$0.44

总计S$3.07

即人均 S$0.77

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅,盘子

开始之前

食材

  • 一盒腌制过的三文鱼
  • 250 克罗马生菜(也称“切斯特”),彻底清洗干净(浸泡在稀释的盐水中),去除根部,保留整个叶子。
  • 切碎的大蒜
  • 烹饪油、芝麻油、米醋
  • 盐、胡椒、糖

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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