Saumon grillé à la sauce au sésame

Ingrédients

• 4 filets de saumon avec la peau
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• cuillère remplie de graines de sésame
• sel
• 2 cuillères de mayonnaise
• 2 c. à soupe de yaourt nature
• une cuillère de gingembre râpé

Coupez les filets en deux, les disposer sur un grill chaud, côté peau vers le bas.

Assaisonnez avec du sel, arrosez d'huile d'olive et saupoudrer de graines de sésame.

Faites cuire les filets pendant environ 12 minutes.

Mélangez la mayonnaise avec du yaourt, assaisonnez avec de la moutarde et du sel.

Servez le poisson avec une sauce, des pommes de terre ou du pain.