Gebratener Lachs mit Sesam-Sauce
Entdecken Sie dieses Rezept für gegrillten Lachs, serviert mit einer köstlichen Sesam-Sauce.
Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein besonderes Abendessen oder einen geselligen Abend. Der Lachs, der auf einem Grill zubereitet wurde, wird mit einer erfrischenden und duftenden Sauce auf Sesambasis serviert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit12 Min.
- Gesamt22 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten0,96 € 0,24 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,44 €
- 0,33 €
- 0,01 €
- 0,05 €
- 0,13 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schneiden Sie die Filets in der Mitte durch und legen Sie sie auf einen heißen Grill, mit der Hautseite nach unten.
- Würzen Sie mit Salz, beträufeln Sie mit Olivenöl und bestreuen Sie mit Sesamkörnern. ≈ 2 Min.
- Die Filets etwa 12 Minuten lang braten.
- Mischen Sie die Mayonnaise mit Joghurt, würzen Sie mit Senf und Salz. ≈ 4 Min.
- Servieren Sie den Fisch mit einer Sauce, Kartoffeln oder Brot. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Gebratener Lachs mit Sesam-Sauce
- 4 Esslöffel Olivenöl0,44 €
- Löffel, gefüllt mit Sesamsamen0,33 €
- Salz0,01 €
- 2 Esslöffel Naturjoghurt0,05 €
- eine Teelöffel geriebener Ingwer0,13 €
Gesamt0,96 €
das sind 0,24 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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