Salade Waldorf à la pomme et au céleri

Ingrédients

• 2 pommes coupées en dés
• 100 g de céleri-rave, râpé cru (environ 200 ml)
• 100 ml de noix ou de noisettes hachées
• Quelques feuilles de laitue
• 100 ml de mayonnaise
• 100 ml de crème épaisse, fouettée

Mélangez la mayonnaise avec la crème fouettée. Ajoutez les dés de pomme, le céleri râpé et les noix hachées, puis remuez délicatement.

Garnissez de feuilles de laitue. Servez avec des viandes et des volailles froides.