Salade turque de pommes de terre au citron
Salade turque de pommes de terre au maïs, aux cornichons et aux oignons nouveaux, assaisonnée au citron et à l'huile d'olive : fraîche, à servir froide.
Cette salade turque se prépare avec des pommes de terre cuites, du maïs et des cornichons. Une vinaigrette simple au citron et à l'huile d'olive la relève.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation25 min
- Temps de cuisson25 min
- Repos30 min
- Total1 h 20
- DifficultéFacile
- Mode de cuissonCuisson à l'eau
- Végan
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 2,28 €
- 0,56 €
- 5,20 €
- 0,52 €
- 0,25 €
Préparation
- Lavez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez-les refroidir pour les éplucher plus facilement.
- Pendant ce temps, émincez les oignons nouveaux, la laitue et les herbes. ≈ 8 min
- Ajoutez à ce mélange le maïs et les cornichons. ≈ 3 min
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en dés ou en tranches et ajoutez-les au mélange. ≈ 8 min
- Pressez le citron et mélangez-le à l'huile d'olive. Ajoutez de l'ail si vous le souhaitez. ≈ 4 min
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez doucement à la cuillère de service. ≈ 4 min
- Saupoudrez d'épices selon votre goût si vous le souhaitez, puis servez froid. Bon appétit. ≈ 2 min
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