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Erdäpfelsalat mit Äpfeln

Erdäpfelsalat mit Äpfeln

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Ein einfaches und leckeres Rezept für einen Apfel Salat.

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Rezept von Tigru, Wallenius, Travel1515415 und 1 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Entdecken Sie dieses köstliche und erfrischende Rezept für einen Apfelkuchen-Salat.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit6 Std.
  • Gesamt6 Std. 20 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeSalat
  • Geschätzte Kosten2,81 € 0,70 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 1,86 €
  • 0,32 €
  • 0,53 €
  • 0,10 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Schälen und in mundgerechte Stücke schneiden Sie die Erdmännchen, aber nicht zu weich. ≈ 8 Min.
  2. Schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel und hacken Sie die Zwiebel fein. ≈ 8 Min.
  3. Vermischen Sie die Zutaten vorsichtig und geben Sie sie nach und nach untereinander. ≈ 4 Min.
  4. Fügen Sie Salz zur Salat nach Ihrem Geschmack hinzu. ≈ 3 Min.
  5. Verquirlen Sie die Sahne, bis sie eine leichte Konsistenz hat, und geben Sie dann die Mayonnaise hinzu, während Sie vorsichtig verrühren. ≈ 4 Min.
  6. Gießen Sie die Sauce über die Zutaten des Salat. ≈ 3 Min.
  7. Bewahren Sie die Apfel-Salat (Erdapfel-Salat) im Kühlschrank für mindestens 5 bis 6 Stunden auf, bevor Sie ihn servieren.

Die Rechnung

Erdäpfelsalat mit Äpfeln

  • 10 Terrakotta-Äpfel, gedämpft1,86 €
  • 1 große Zwiebel oder 2 Esslöffel gehackter Lauch0,32 €
  • 1-2 Gewürzgurken oder marinierten Gemüsesorten, von mittlerer Größe0,53 €
  • 2 Esslöffel Mayonnaise (oder Crème fraîche)0,10 €

Gesamt2,81 €

das sind 0,70 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 10 Terrakotta-Äpfel, gedämpft
  • 1 große Zwiebel oder 2 Esslöffel gehackter Lauch
  • 1-2 Gewürzgurken oder marinierten Gemüsesorten, von mittlerer Größe
  • Laune, Exzentrizitäten, Eigenheiten
  • 2 Esslöffel Mayonnaise (oder Crème fraîche)
  • 1 Messlöffel Schlagsahne

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