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Scoprite questa ricetta per un’insalata di mele di terra deliziosa e rinfrescante.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura—
- Riposo6 h
- Totale6 h 20 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturainsalata
- Costo stimato3,39 € 0,85 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,38 €
- 0,13 €
- 0,72 €
- 0,16 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbucciate e tagliate le mele di terracotta, ma non troppo morbide. ≈ 8 min
- Tagliare il cetriolo a cubetti e tritare finemente la cipolla. ≈ 8 min
- Mescola gli ingredienti delicatamente, aggiungendoli gradualmente. ≈ 4 min
- Aggiungete sale alla insalata secondo i vostri gusti. ≈ 3 min
- Montate la panna fino a ottenere una consistenza leggera e aggiungete la maionese, mescolando delicatamente. ≈ 4 min
- Versate la salsa sugli ingredienti della insalata. ≈ 3 min
- Conserva la insalata di mele di terra in frigorifero per almeno 5-6 ore prima di servirla.
Il conto
Insalata di mele di terra
- 10 mele di terracotta cotte a vapore2,38 €
- 1 cipolla grande oppure 2 cucchiai di rondelle di porro0,13 €
- 1-2 cetrioli sott’aceto o verdure marinata, di dimensioni medie0,72 €
- 2 cucchiai di maionese (o panna)0,16 €
Totale3,39 €
cioè 0,85 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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