Salade de pommes de terre aux œufs et au céleri
Une salade de pommes de terre cuites, œufs durs, céleri branche et persil, relevée de poivre noir et rouge, liée à l'huile d'olive. Simple et fraîche.
Cette salade de pommes de terre polonaise est aussi simple que savoureuse. Œufs durs, persil et céleri branche s'y associent aux pommes de terre refroidies. Un assaisonnement à l'huile d'olive et au poivre suffit.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson25 min
- Repos30 min
- Total1 h 15
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissoncru
- Coût estimé3,20 € 0,80 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 1,28 €
- 0,60 €
- 0,71 €
- 0,11 €
- 0,01 €
- 0,06 €
- 0,07 €
- 0,36 €
Préparation
- Coupez en dés les pommes de terre cuites et refroidies.
- Faites durcir les œufs, puis hachez-les avec le persil. ≈ 8 min
- Coupez le céleri en morceaux de la taille des pommes de terre. ≈ 8 min
- Assaisonnez de sel, de poivre noir et de poivre rouge. ≈ 2 min
- Mélangez bien avec l'huile d'olive. ≈ 4 min
L'addition
Salade de pommes de terre aux œufs et au céleri
- 5 pommes de terre moyennes1,28 €
- 3 œufs0,60 €
- Persil plat0,71 €
- Céleri branche0,11 €
- Sel0,01 €
- Poivre noir0,06 €
- Piment ou poivre rouge0,07 €
- Huile d'olive0,36 €
Total3,20 €
soit 0,80 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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