Salade van aardappelen, eieren en selderij
Een salade met gebakken aardappelen, hardgekookte eieren, stelen peterselie en selderij, met zwarte en rode peper, en dressing van olijfolie. Eenvoudig en…
Deze Poolse aardappel-salade is zowel eenvoudig als lekker. Het bestaat uit hardgekookte eieren, peterselie en stelen bleekselderij, gecombineerd met gekookte aardappelen. Een eenvoudige dressing van olijfolie en peper is voldoende.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd25 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzecru
- Geschatte kostprijs€ 3,20 € 0,80 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,28
- € 0,60
- € 0,71
- € 0,11
- € 0,01
- € 0,06
- € 0,07
- € 0,36
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de terracotta-potjes in kleine blokjes en laat ze afkoelen.
- Klop de eieren stijf, en hak ze vervolgens fijn samen met de peterselie. ≈ 8 min
- Snijd de prei in stukjes, ongeveer even groot als de zaden van een radijs. ≈ 8 min
- Breng het op met zout, zwarte peper en rode peper. ≈ 2 min
- Meng goed met de olijfolie. ≈ 4 min
De rekening
Salade van aardappelen, eieren en selderij
- 5 middelgrote aardappel€ 1,28
- 3 eieren€ 0,60
- peterselie, plat€ 0,71
- Stelen van cichore€ 0,11
- zout€ 0,01
- zwarte peper€ 0,06
- Cayennepeper of rode peper€ 0,07
- olijfolie€ 0,36
Totaal€ 3,20
of € 0,80 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.