Ragoût de lentilles

Ingrédients

• Épinards et chou frisé, 500 grammes
• 250 g de viande
• Haricots verts (haricots lima) : 100 grammes
• Deux cuillères à soupe de ketchup et deux cuillères à soupe de vinaigre
• Sel, poivre, curcuma et huile, dans les quantités nécessaires

Commencez par couper la viande en petits morceaux et faites-la cuire avec les haricots.

Laissez l'eau s'égoutter, puis nous laissons les légumes tremper avant de les couper.

Ensuite, on fait revenir les légumes lentement dans l'huile, en remuant régulièrement.

Ajoutez le sel, le poivre et le curcuma.

Après avoir cuit les tomates, nous ajoutons la purée de tomates et le sel dans les tomates.

Ensuite, nous ajoutons tous les ingrédients dans la casserole avec la viande et laissons mijoter pendant 20 minutes.