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“Ghefari Qormeh”是一种来自吉兰湾地区的美味佳肴。不要将其与“Qormeh Sabzi”混淆，这是一种同样受欢迎的菜肴。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$2.84 S$0.71 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.19
- S$1.00
- S$0.08
- S$0.57
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 首先，将肉切成小块，然后与豆类一起烹饪。
- 先将水沥干，然后将蔬菜浸泡后再切。
- 接下来，将蔬菜慢慢地在油中翻炒，并不断搅拌。 ≈ 3 分钟
- 加入盐、黑胡椒和姜黄。 ≈ 3 分钟
- 在将番茄煮熟后，我们将番茄泥和盐加入番茄中。 ≈ 3 分钟
- 接下来，我们将所有食材放入牛奶锅中，与肉一起炖煮20分钟。
账单
镜子炖
- 菠菜和羽衣甘蓝，500克S$1.19
- 青豆 (芸豆)：100克S$1.00
- 两汤匙番茄酱和两汤匙醋S$0.08
- 盐、黑胡椒、姜黄和油，用适量的量S$0.57
总计S$2.84
即人均 S$0.71
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅
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