Recette de cuisineRecettes maison · Hainaut
Favoris
Pikantna salata, fromage frais au paprika et à l'ail

Pikantna salata, fromage frais au paprika et à l'ail

Apéritif

Une « salade » bulgare à tartiner : du fromage frais égoutté mêlé de mayonnaise et de yaourt, relevé de paprika, de poivre et d'ail, servi avec du poivron et du persil.

Agrandir la photo

Recette de Ted Masters, Biliana.grigorova, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

↓ Aller à la recette

En Bulgarie, ce mélange de fromage frais et de mayonnaise au paprika se sert à l'apéritif. Prêt en dix minutes, il se tartine sur du pain ou accompagne des légumes crus.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson—
  • Repos30 min
  • Total40 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonsans cuisson
  • Coût estimé2,91 € 0,49 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien
  • Sans gluten

Ingrédients

6 personnes
  • 0,77 €
  • 1,09 €
  • 0,07 €
  • 0,13 €
  • 0,01 €
  • 0,84 €

Préparation

  1. Mélangez le fromage frais avec la mayonnaise. ≈ 4 min
  2. Ajoutez le yaourt, du sel selon votre goût, le paprika, le poivre noir et l'ail écrasé. ≈ 3 min
  3. Mélangez très soigneusement. ≈ 4 min
  4. Servez avec du poivron et du persil. ≈ 2 min

L'addition

Pikantna salata, fromage frais au paprika et à l'ail

  • 250 g de mayonnaise0,77 €
  • 2 c. à soupe de paprika1,09 €
  • Poivre noir0,07 €
  • Ail0,13 €
  • Sel0,01 €
  • 1 poivron et du persil, pour servir0,84 €

Total2,91 €

soit 0,49 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ustensiles

Liens affiliés

Avant de commencer

Ingrédients

  • 500 g de fromage frais égoutté (izvara, ou cottage cheese)
  • 250 g de mayonnaise
  • 1 à 2 c. à soupe de yaourt
  • 2 c. à soupe de paprika
  • Poivre noir
  • Ail
  • Sel
  • 1 poivron et du persil, pour servir

L'écran reste allumé tant que le mode cuisine est ouvert.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube

Vous avez filmé cette recette, ou vous connaissez une vidéo qui la montre ? Axelle la regarde avant de l'ajouter à la page.

Rien n'est publié avant validation.

✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction

Vos avis (0)

Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !

Votre note