Eine würzige Salat mit Frischkäse, Paprika und Knoblauch.

Eine würzige Salat mit Frischkäse, Paprika und Knoblauch.

Aperitif

Ein „bългарischer Salat“ zum Dippen: Frischkäse, abgetropft, vermischt mit Mayonnaise und Joghurt, verfeinert mit Paprika, Pfeffer und Knoblauch, serviert…

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In Bulgarien wird diese Mischung aus Frischkäse und Paprikamayonnaise als Vorspeise serviert. Sie ist in nur zehn Minuten zubereitet und kann auf Brot gegessen oder mit rohem Gemüse kombiniert werden.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit30 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodeohne Kochen
  • Geschätzte Kosten3,06 € 0,51 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

6 Personen
  • 0,85 €
  • 1,09 €
  • 0,06 €
  • 0,18 €
  • 0,01 €
  • 0,87 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Mischen Sie den Frischkäse mit der Mayonnaise. ≈ 4 Min.
  2. Fügen Sie den Joghurt, Salz nach Geschmack, Paprika, schwarzen Pfeffer und zerdrückten Knoblauch hinzu. ≈ 3 Min.
  3. Mischen Sie sehr sorgfältig. ≈ 4 Min.
  4. Servieren Sie mit Pfeffer und Petersilie. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Eine würzige Salat mit Frischkäse, Paprika und Knoblauch.

  • 250 g Mayonnaise0,85 €
  • 2 Esslöffel Paprika1,09 €
  • Schwarzer Pfeffer0,06 €
  • Knoblauch0,18 €
  • Salz0,01 €
  • 1 Paprika und frische Petersilie, zum Servieren0,87 €

Gesamt3,06 €

das sind 0,51 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 500 g Frischkäse, abgetropft (z.B. Izvara oder Hüttenkäse)
  • 250 g Mayonnaise
  • 1 bis 2 Esslöffel Joghurt
  • 2 Esslöffel Paprika
  • Schwarzer Pfeffer
  • Knoblauch
  • Salz
  • 1 Paprika und frische Petersilie, zum Servieren

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.

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