Ensalada picante, queso fresco con pimentón y ajo
Una «ensalada» búlgar tradicional para untar: queso fresco escurrido mezclado con mayonesa y yogur, condimentado con pimentón, pimienta y ajo, servido con…
En Bulgaria, esta mezcla de queso fresco y mayonesa picante se sirve como aperitivo. Se prepara en diez minutos y se puede untar en pan o acompañar con verduras crudas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsin cocinar
- Costo estimado2,35 € 0,39 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,60 €
- 1,15 €
- 0,07 €
- 0,15 €
- 0,01 €
- 0,37 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle el queso fresco con la mayonesa. ≈ 4 min
- Añade el yogur, sal al gusto, pimentón, pimienta negra y ajo machacado. ≈ 3 min
- Mezcle con mucho cuidado. ≈ 4 min
- Sirva con pimiento y perejil. ≈ 2 min
La cuenta
Ensalada picante, queso fresco con pimentón y ajo
- 250 g de mayonesa0,60 €
- 2 cucharadas de pimentón1,15 €
- pimienta negra0,07 €
- ajo0,15 €
- Sal0,01 €
- 1 pimiento y perejil, para servir0,37 €
Total2,35 €
es decir, 0,39 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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