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Petits pains garnis façon pizza

Petits pains garnis façon pizza

Apéritif

Des petits pains garnis d'un mélange de jambon, de salami, de champignons, de poivron et de gouda, relevé d'origan et de crème aigre. Idéal pour une fête.

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Recette de E^(nix), Berni, Juetho et 6 autres contributeurs, adaptée par Recette de cuisine ·

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Ce plat de buffet se prépare la veille : la garniture repose au froid pour mieux parfumer. Il est peu coûteux et plaît à tout le monde.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation30 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Repos24 h
  • Total24 h 50
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonGratiné au four

Ingrédients

10 personnes
  • 3,97 €
  • 1,89 €
  • 2,85 €
  • 3,32 €

Préparation

  1. Coupez le jambon, le salami, les poivrons, les champignons et le gouda en petits dés. ≈ 8 min
  2. Ajoutez les épices et la crème aigre, puis mélangez bien. ≈ 4 min
  3. Laissez la préparation au froid pendant environ 24 heures.
  4. Répartissez la garniture sur les moitiés de petits pains. ≈ 3 min
  5. Enfournez à 220 °C pendant environ 20 minutes.

Ustensiles

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 15 petits pains
  • 500 g de jambon
  • 500 g de salami
  • 500 g de champignons en conserve
  • 500 g de poivrons pelés en conserve
  • 500 g de gouda
  • 1 à 2 pots de crème aigre
  • 1 gousse d'ail, ou de l'ail en poudre
  • Origan, sel, poivre et assaisonnement pour pizza, selon le goût

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