Pavlaca avec des œufs

Ingrédients

• 6 œufs
• 250 g de fromage blanc
• 800 g de pavlaca (viande de porc)
• 1 litre de lait
• farine selon le besoin

Mélangez 3 œufs, de la farine et du lait pour faire une pâte à omelette. Faites cuire les omelettes dans un grand poêlon et réservez 2 œufs et 100 g de pavlaca pour le coulis.

Répartissez les omelettes dans un plat à tarte. Ajoutez une mélange de 2 œufs et 100 g de pavlaca, et laissez cuire un peu.

Versez le coulis sur la tarte et mettez au four chaud jusqu'à ce que la tarte soit bien cuite et dorée. Servez chaude.