Eier mit Pavlaca
Ein traditionelles Pavlaka-Dessert mit Eiern, ein typisches Dessert der bulgarischen Küche.
Die Pavlaka ist ein traditionelles bulgarisches Dessert, das typischerweise zu Feiertagen und Hochzeiten zubereitet wird. Es handelt sich um eine herzhafte Tarte mit Eiern, Käse und Schweinefleisch. Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, sie selbst zu Hause zuzubereiten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten3,64 € 0,61 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,19 €
- 1,47 €
- 0,85 €
- 0,13 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie 3 Eier, Mehl und Milch, um einen Omelettteig herzustellen. Garen Sie die Omeletts in einer großen Pfanne und reservieren Sie 2 Eier und 100 g Pavalaka für die Fruchtsauce.
- Verteilen Sie die Omelett auf einer Auflaufform. Mischen Sie 2 Eier und 100 g Pavlaka und lassen Sie es kurz stocken.
- Gießen Sie die Fruchtsoße über die Tarte und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen, bis die Tarte vollständig durchgebacken und goldbraun ist. Servieren Sie sie warm.
Die Rechnung
Eier mit Pavlaca
- 6 Eier1,19 €
- 250 g Frischkäse1,47 €
- 1 Liter Milch0,85 €
- Mehl nach Bedarf0,13 €
Gesamt3,64 €
das sind 0,61 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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