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Pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat

Pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat

Desserts

Une pâte à tartiner maison : des noisettes mixées en purée, mélangées au chocolat fondu avec du beurre et du lait concentré sucré.

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Recette de JopkeB, Erik Baas, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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La pâte de noisette est un classique de la cuisine belge. Elle se marie merveilleusement bien avec le pain et apporte une touche de douceur et de saveur. Cette recette vous permet de la préparer à votre guise, en adaptant les ingrédients selon vos préférences.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson10 min
  • Total25 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonbain-marie
  • Coût estimé5,51 € 0,28 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien
  • Sans gluten

Ingrédients

20 personnes
  • 3,29 €
  • 0,76 €
  • 1,46 €

Préparation

  1. Mixez les noisettes au robot jusqu'à ce qu'elles rendent leur huile et forment une pâte. ≈ 4 min
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, sans les laisser bouillir ni brûler.
  3. Hors du feu, incorporez la purée de noisettes et le lait concentré sucré. ≈ 4 min
  4. Mélangez énergiquement et versez dans des pots. ≈ 4 min

L'addition

Pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat

  • 200 g de noisettes non salées3,29 €
  • 100 g de beurre0,76 €
  • 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)1,46 €

Total5,51 €

soit 0,28 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 200 g de noisettes non salées
  • 200 g de chocolat
  • 100 g de beurre
  • 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)

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