Crema untable de avellana y chocolate
Una crema casera: avellanas trituradas hasta obtener una pasta, mezcladas con chocolate derretido, mantequilla y leche condensada.
La pasta de nuez es un clásico de la cocina belga. Combina muy bien con el pan y aporta un toque de dulzura y sabor. Esta receta le permite prepararla a su gusto, adaptando los ingredientes según sus preferencias.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónBaño de María
- Costo estimado5,44 € 0,27 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 3,29 €
- 0,82 €
- 1,33 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Triture las avellanas en un robot hasta que liberen su aceite y formen una pasta. ≈ 4 min
- Derrita el chocolate y la mantequilla al baño María, sin que hiervan ni se quemen.
- Una vez que esté cocido, incorpore la puré de avellanas y la leche condensada. ≈ 4 min
- Mezcle vigorosamente y vierta en recipientes. ≈ 4 min
La cuenta
Crema untable de avellana y chocolate
- 200 g de avellanas sin sal3,29 €
- 100 g de mantequilla0,82 €
- 1 lata de leche condensada (397 g)1,33 €
Total5,44 €
es decir, 0,27 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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