Pains de mie au saumon et brocolis

Préparation

1. Beurrez généreusement les cavités d'un moule à muffins, puis préchauffez le four à 200 °C. ⏱ ≈ 10 min

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2. Découpez des tranches de pain et étalez-les uniformément sur une plaque à pâtisserie. ≈ 8 min

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3. Vous pouvez ensuite les découper selon vos préférences. ≈ 8 min

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4. Déposez délicatement la pâte dans les moules, elle risque de se déchirer légèrement. ≈ 3 min

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5. Brocoli, crème et œufs, réduits en purée et assaisonnés généreusement. ⏱ ≈ 10 min
6. Coupez le saumon en 12 petits dés et placer un dés dans chaque ramequin. ≈ 8 min
7. Faites cuire le mélange de légumes dans de l'eau pendant environ 30 minutes. ⏱ 30 min