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Panes de centeno con salmón y brócoli

Panes de centeno con salmón y brócoli

Aperitivos

Panes de pan rallado rellenos de salmón, brócoli y una crema ligera, ideales para una aperitivo original y delicioso.

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Receta de Schnobby (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Estos panecillos rellenos de salmón y brócoli son perfectos para una aperitivo o un entrante original. Son fáciles de preparar y ofrecen una combinación de sabores ácidos y salados que se complementan muy bien.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción30 min
  • Total50 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado11,03 € 0,92 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

12 personas
  • 0,91 €
  • 1,31 €
  • 0,59 €
  • 7,00 €
  • 0,24 €
  • 0,98 €

Precios de supermercados de España para 4 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Engrasa generosamente los huecos de un molde para muffins, y luego precalienta el horno a 200 °C.
  2. Corta rebanadas de pan y distribúyelas uniformemente sobre una bandeja para hornear. ≈ 8 min
  3. Luego, puede cortarlos según sus preferencias. ≈ 8 min
  4. Coloque la masa con cuidado en los moldes, ya que podría romperse un poco. ≈ 3 min
  5. brócoli, crema y huevo, triturados y sazonados abundantemente.
  6. Cortar el salmón en 12 trozos pequeños y colocar un trozo en cada ramekin. ≈ 8 min
  7. Cocine la mezcla de verduras en agua durante aproximadamente 30 minutos.

La cuenta

Panes de centeno con salmón y brócoli

  • 500 g de brócoli0,91 €
  • 3-4 huevos1,31 €
  • 150 g a 200 g de crema fresca0,59 €
  • 200 g de filete de salmón7,00 €
  • Sal, pimienta, nuez moscada0,24 €
  • mantequilla0,98 €

Total11,03 €

es decir, 0,92 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 12 rebanadas de pan de molde
  • 500 g de brócoli
  • 3-4 huevos
  • 150 g a 200 g de crema fresca
  • 200 g de filete de salmón
  • Sal, pimienta, nuez moscada
  • mantequilla

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