Œufs au plat à l'oignon et ciboule
Des œufs au plat cuits sur un lit d'oignon parfumé, relevés de ciboule et de poivre. Un petit-déjeuner rapide, à servir avec du pain ou du riz.
Les œufs au plat se parent d'un lit d'oignon doré, qui leur donne un goût plus généreux. Ils se préparent en quelques minutes.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson5 min
- Total10 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonCuisson à la poêle couverte
- Coût estimé0,61 € 0,61 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,40 €
- 0,19 €
- 0,02 €
- 0,00 €
Préparation
- Chauffez suffisamment d'huile dans une poêle.
- Lorsque l'huile bout, faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il embaume, puis cassez les œufs dessus.
- Saupoudrez de sel, de poivre et de ciboule émincée. Vous pouvez ajouter un peu de viande hachée pour la décoration et le goût. ≈ 2 min
- Couvrez la poêle. Lorsque les œufs sont cuits, sortez-les sur une assiette, poivrez et servez aussitôt, avec du pain, des nouilles ou du riz, et de la sauce chili si vous le souhaitez.
L'addition
Œufs au plat à l'oignon et ciboule
- 2 œufs0,40 €
- 1 oignon, haché0,19 €
- Huile pour la cuisson0,02 €
- Sel et poivre0,00 €
Total0,61 €
soit 0,61 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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