Légumes sautés avec des flocons de soja

Préparation

1. Faites cuire les pois de soja dans de l'eau bouillante avec des épices pendant 20 minutes, puis égouttez. ⏱ 20 min
2. Pendant ce temps, on coupe le poivron en lanières et les carottes en tranches. ≈ 3 min
3. On fait cuire les carottes, le poivron, le chou-fleur et les haricots verts dans de l'eau pendant 20 minutes, puis on égoutte. ⏱ 20 min
4. Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez les pois de soja cuits et faites cuire pendant 5 minutes. ⏱ 5 min
5. Ajoutez les légumes cuits et les tomates cerises coupées en deux. ≈ 3 min
6. Assaisonnez selon son goût et mélanger. ≈ 4 min
7. Après 5 minutes de cuisson, retirer du feu et servir chaud. ⏱ 5 min