Gemüse gebraten mit Sojabohnen

Zubereitung

1. Kochen Sie die Sojabohnen in kochendem Wasser mit Gewürzen für 20 Minuten, und gießen Sie sie dann ab. ⏱ 20 Min.
2. In der Zwischenzeit schneiden wir den Paprika in Streifen und die Karotten in Scheiben. ≈ 3 Min.
3. Die Karotten, den Paprika, den Blumenkohl und die grünen Bohnen werden 20 Minuten lang in Wasser gekocht, woraufhin sie abgetropft werden. ⏱ 20 Min.
4. Geben Sie die Zwiebeln wieder hinzu, bis sie goldbraun sind, und fügen Sie dann die gekochten Sojabohnen hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten. ⏱ 5 Min.
5. Fügen Sie die gekochten Gemüse und die halbierten Kirschtomaten hinzu. ≈ 3 Min.
6. Würzen nach Geschmack und gut vermischen. ≈ 4 Min.
7. Nach 5 Minuten Garzeit vom Herd nehmen und heiß servieren. ⏱ 5 Min.