Kue delapan jam, gâteau cuit huit heures

Ingrédients

• 4 œufs
• 50 g de sucre (1/4 de verre)
• 5 cl de lait (1/4 de verre)
• Margarine ou huile, en quantité suffisante
• 50 g de beurre clarifié (samin, 1/4 de verre)

Battez les œufs avec le sucre pour dissoudre le sucre.

Ajoutez le lait et le beurre clarifié, puis mélangez jusqu'à homogénéité.

Versez la pâte dans un moule et cuisez-la à la vapeur pendant huit heures.

Une fois cuit, sortez le gâteau et passez-le au four pour le dorer.