Krumkaker
Krumkaker sont de minces et croustillants gâteaux norvégiens, traditionnels à servir avec du café ou pendant les fêtes de Noël. Ils se dégustent généralement avec de la confiture ou de la crème pâtissière.
Krumkaker sont des gâteaux fins et croustillants, originaux en Norvège. Ils sont traditionnellement servis avec du café ou pendant les fêtes de Noël. Ces gâteaux peuvent être dégustés avec de la confiture ou de la crème pâtissière.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation25 min
- Temps de cuisson15 min
- Repos30 min
- Total1 h 10
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories419 kcal/pers.
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé2,73 € 0,34 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,80 €
- 0,17 €
- 1,51 €
- 0,25 €
Préparation
- Faites fondre le beurre de fromage avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Mélangez la cardamome dans la farine. ≈ 4 min
- Battez un œuf puis incorporez-le alternativement à la préparation de beurre et de farine. ≈ 4 min
- Ajoutez l'eau froide en dernier. ≈ 3 min
L'addition
Krumkaker
- 4 œufs0,80 €
- 175 g sucre0,17 €
- 200 g beurre de fromage (rom-soft)1,51 €
- 250 g farine de froment0,25 €
Total2,73 €
soit 0,34 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 419 kcal |
|---|---|
| Lipides | 23,5 g |
| dont saturés | 15,7 g |
| Glucides | 44,3 g |
| dont sucres | 22,5 g |
| Fibres | 1,1 g |
| Protéines | 6,5 g |
| Sel | 0,1 g |
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