Kabab de poulet grillé, oignon et coriandre

Préparation

1. Coupez le poulet, déjà nettoyé, en morceaux de 40 à 50 g, salez-le et poivrez-le. ≈ 8 min
2. Enfilez les morceaux sur des brochettes et faites-les griller sur la braise. ⏱ ≈ 10 min
3. Servez avec de l'oignon coupé en rondelles et des herbes hachées par-dessus. ≈ 2 min
4. La même méthode s'applique au kabab de dinde. ≈ 3 min