Brocheta de pollo a la parrilla, cebolla y cilantro
Pollo salado y sazonado, ensartado en brochetas y asado sobre el fuego, acompañado de rodajas de cebolla y hierbas frescas.
El kabab de pollo es una versión de brochetas a la parrilla, más ligera que la carne roja. Se sirve simplemente, con cebolla y hierbas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónAsado a la parrilla en brochetas
- Costo estimado1,97 € 0,99 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,03 €
- 1,56 €
- 0,00 €
- 0,02 €
- 0,36 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Corte el pollo, que ya esté limpio, en trozos de entre 40 y 50 gramos, sazone con sal y pimienta. ≈ 8 min
- Coloque los trozos en brochetas y cocine a la parrilla sobre las brasas.
- Sirva con cebolla en rodajas y hierbas picadas por encima. ≈ 2 min
- El mismo método se aplica a la brocheta de pollo. ≈ 3 min
La cuenta
Brocheta de pollo a la parrilla, cebolla y cilantro
- 35 gramos de cebolla0,03 €
- 25 g de cilantro y perejil1,56 €
- sal0,00 €
- pimienta0,02 €
- zumaco0,36 €
Total1,97 €
es decir, 0,99 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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