Impression de style Aachen

Ingrédients

• 500 g
• 3 c. à soupe d'eau
• 150 g de farine blanche, légèrement plus fine que d'habitude, ou roulée finement
• 100 g
• 600 g
• 50 g, finement haché
• une petite touffée
• 3 c. à café de pleines
• 1 c. à café d'et demie
• 2 c. à café
• 1/2 c. à café

Temps de cuisson : environ 15 minutes.

Température du four : four électrique : 220 °C ; four à gaz : régler la flamme sur « 5 » ou « 1/2 ».

Faites chauffer le sirop de cuisine avec l'eau.

Ensuite, mélangez tous les ingrédients.

Il est préférable de laisser la pâte reposer pendant quelques heures dans un endroit frais, afin que toutes les saveurs se développent pleinement.

En ensuite, étalez-le sur un plan de travail saupoudré de farine jusqu'à une épaisseur de 3 mm, puis découpez des rectangles de 3 x 8 cm à partir de cette pâte.

Recouvrez le plat de cuisson avec de la graisse, déposez les morceaux de pâte dessus et cuire.

Vous obtiendrez ainsi environ 65 à 70 impressions.