Île d'ananas

Préparation

1. Demandez à votre hôte s'il dispose d'une assiette appropriée, telle qu'une assiette de service ou une grande assiette. ≈ 2 min
2. Retirez la partie verte de l'ananas, en conservant suffisamment de fruit pour former un petit arbuste sur le plat. ≈ 3 min
3. Coupez l'ananas en deux dans le sens de la longueur. ≈ 8 min
4. Placez une moitié sur l'assiette, avec la face coupée vers le bas, pour former l'île. ≈ 3 min
5. Disposez quelques grappes de raisins sur chaque brochette. Laissez un espace en bas pour insérer les deux 'troncs de palmiers' sur l'ananas. ≈ 3 min
6. Coupez le poivron en deux dans sa partie médiane, formant un motif en zigzag. Si vous coupez ce motif en zigzag sur toute la surface, vous obtiendrez deux moitiés de poivron avec des 'dents' qui rappellent une couronne. Si vous avez allongé ces 'dents', les moitiés ressembleront à la cime d'une palme. ≈ 8 min
7. Retirez les noyaux du poivron et fixez une touffe de feuilles de poivron sur chaque des deux plants. ≈ 3 min
8. Coupez l'autre moitié d'ananas en tranches et disposez-les sur le plat pour rappeler les vagues qui se brisent contre l'île. ≈ 8 min
9. Ajoutez les raisins supplémentaires pour une décoration finale. ≈ 2 min
10. L'île d'ananas est maintenant terminée. ≈ 3 min