Ananaseiland

Bereiding

1. Vraag je gastvrouw of gastheer of er een geschikt bord is, zoals een serveerbord of een grote schaal. ≈ 2 min
2. Verwijder het groene loof van de ananas en hou voldoende fruit over om een klein boompje op de schaal te vormen. ≈ 3 min
3. Snijd de ananas in de lengte middendoor. ≈ 8 min
4. Leg één helft met de snijkant naar beneden op het bord, zodat het eiland ontstaat. ≈ 3 min
5. Steek enkele druiventrosjes op elk spiesje. Laat onderaan wat ruimte vrij om de twee ‘palmstammen’ in de ananas te steken. ≈ 3 min
6. Snijd de paprika in het midden door met een zigzagpatroon. Als je dat zigzagpatroon over de hele omtrek snijdt, krijg je twee paprikahelften met ‘tanden’ die aan een kroon doen denken. Als je die ‘tanden’ langer hebt gemaakt, lijken de helften op de top van een palmboom. ≈ 8 min
7. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika en zet een bosje paprikabladeren vast op elk van de twee boompjes. ≈ 3 min
8. Snijd de andere ananashelft in schijven en leg ze op de schaal, zodat ze aan golven doen denken die tegen het eiland breken. ≈ 8 min
9. Voeg de overige druiven toe als laatste versiering. ≈ 2 min
10. Het ananaseiland is nu klaar. ≈ 3 min